No coração da Serra de Baturité, no Ceará arretado de bom, nasceu o documentário Nos Trilhos do Café, uma viagem cheia de cheiro de terra molhada, café fresquinho e muita história viva do nosso Nordeste. Idealizado pelo cabra bom Kayky Ribeiro, o documentário desbrava os causos, a tradição e a cultura que o grão do café plantou nessa terra desde os tempos do século XVIII.
Um Gole de História e Cultura
O documentário bota pra fora toda riqueza da Rota do Café, mostrando não só o cultivo do grão, mas também os casarões antigos que ainda contam, em cada parede descascada, os segredos de quem plantou, colheu e moeu esperança nessa serra encantada. É um mergulho nas raízes do povo baturiteense, com direito a ver de perto as plantações, os trabalhadores e as técnicas passadas de geração pra geração.

Mais que um documentário: Um Resgate de Memórias
Nos Trilhos do Café não é só uma película bonita de se ver, não, meu povo. Ele é um resgate danado de bonito da nossa memória. É sobre mostrar que tradição é coisa viva, que se renova sem perder o tempero. O projeto retrata a luta dos produtores, o brilho das festas, a resistência dos costumes e até a arquitetura das fazendas de café, com seu jeitão colonial que ainda resiste no tempo.
O Café e o Ceará: Uma História de Raízes Profundas
O Ceará, com seu chão quente e sua gente aguerrida, tem um papel arretado na construção da cultura cafeeira do Brasil. A tapeçaria da nossa história é feita de muitos fios: das grandes famílias aos trabalhadores anônimos, das moendas antigas às mãos calejadas das mulheres e homens que botaram pra frente essa riqueza.
O documentário reforça que preservar o café e suas tradições é preservar a alma cearense. E não se trata de deixar as coisas engessadas não, visse? É entender que a tradição se reinventa, se adapta, mas nunca perde a essência.
Mulheres no Café: Força e Resistência
No meio dessa história toda, quem brilha também é a força da mulherada. O projeto dedica um espaço especial pra contar a luta e o protagonismo feminino na cadeia do café. No bate-papo Café com Elas: Vozes Femininas na Lavoura do Café, a conversa é pra enaltecer essas guerreiras que enfrentam o sol quente, os desafios e, mesmo assim, seguram firme a tradição.
E ainda tem a fotógrafa Mari Reis, de Baturité, que é autista e foi quem registrou cada detalhe com sensibilidade e um olhar cheio de poesia.
Exibição
O documentário será exibido no teatro Raquel de Queiroz em Guaramiranga, pela ALECE TV e através de TV’s por assinatura e também nas mais diversas plataformas digitais, Youtube (Kayky Ribeiro), Instagram, Facebook, Kawi e TikTok*.
O documentário terá uma extensão mais aprofundada através de livro digital e no portal “Por Aí com Kayky Ribeiro”.
Serviço: Exposição Fotográfica ''Nos Trilhos do Café''
Data: 04 e 05 de julho de 2025 (sexta-feira e sábado)
Horário: 10h às 17h
Local: Teatro Municipal Rachel de Queiroz (Rua Joaquim Alves Nogueira, S/N, Centro – Guaramiranga – CE)
Informações: (85) 99806.0875
Exibição do Documentário '' Nos Trilhos do Café''
Data: 04 e 05 de julho de 2025 (sexta-feira e sábado)
Horário: 19h
Local: Teatro Municipal Rachel de Queiroz (Rua Joaquim Alves Nogueira, S/N, Centro – Guaramiranga – CE)
Informações: (85) 99806.0875
*Programação Gratuita
Considerações Finais
Nos Trilhos do Café é um convite arretado pra todo nordestino – e pra quem mais quiser conhecer – se embrenhar nas histórias que o cheiro do café espalhou pelo ar da Serra de Baturité. É celebrar o que temos de mais bonito: nossas raízes, nossa cultura e nossa coragem de contar ao mundo, com orgulho, quem a gente é.
Perguntas Frequentes (FAQ) sobre o documentário "Nos Trilhos do Café"
1. O que é o documentário Nos Trilhos do Café?
Nos Trilhos do Café é um documentário que conta a história do cultivo do café na Serra de Baturité, no Ceará, mostrando as tradições, a cultura, a arquitetura dos casarões antigos e o dia a dia dos trabalhadores e produtoras da região.
2. Quem idealizou o documentário Nos Trilhos do Café?
O projeto foi idealizado por Kayky Ribeiro, que teve como objetivo resgatar e valorizar a memória cultural e histórica do café no Ceará, além de conscientizar sobre a importância da preservação desse patrimônio.
3. Onde e quando será exibido o documentário?
A exibição do documentário acontece nos dias 04 e 05 de julho de 2025, no Teatro Municipal Rachel de Queiroz, em Guaramiranga-CE. Também será transmitido pela ALECE TV, TV por assinatura e plataformas digitais como YouTube, Instagram, Facebook, Kawi e TikTok.
4. A entrada para assistir ao documentário é gratuita?
Sim, a programação é totalmente gratuita tanto para a exposição fotográfica quanto para a exibição do documentário. Todo mundo pode participar e prestigiar esse resgate cultural!
5. O documentário aborda a participação feminina na produção de café?
Sim, o documentário dá um destaque especial para o protagonismo das mulheres na cafeicultura da Serra de Baturité, através da palestra Café com Elas: Vozes Femininas na Lavoura do Café, trazendo à tona suas lutas, conquistas e importância na preservação dessa tradição.
6. Qual é a importância do café na cultura do Ceará?
O café tem raízes profundas na formação cultural do Ceará. Ele moldou tradições, costumes, modos de vida e ajudou a construir a identidade de muitas comunidades no Maciço de Baturité. Preservar essa história é preservar parte da alma cearense.